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브랜디 베이스 칵테일

브랜디를 기주로 사용하는 칵테일 레시피 모음입니다.

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피스코 사워

마티니 글라스 · 도수 0%

피스코레몬 주스심플 시럽달걀 흰자
IBA (제외됨)

피스코에 라임, 당분, 달걀흰자, 비터스를 더하는 남미 대표 사워입니다. 포도 증류주의 향과 크리미한 거품층이 조화롭게 어울립니다.

엔젤 페이스

마티니 글라스 · 도수 26.7%

진애프리콧 브랜디칼바도스
IBA (제외됨)

진, 살구 브랜디, 칼바도스를 같은 비율로 섞는 간결한 클래식입니다. 과실 향이 진하고 바디가 부드럽게 이어집니다.

좀비

하이볼 글라스 · 도수 25%

화이트 럼다크 럼애프리콧 브랜디라임 주스파인애플 주스
조주기능사

여러 종류 럼과 과일, 향신료를 겹치는 티키 계열 대표 칵테일입니다. 높은 도수감과 진한 열대 풍미로 강렬한 인상을 남깁니다.

뷰 카레

마티니 글라스 · 도수 5.2%

라이 위스키코냑스위트 베르무트페이쇼 비터스
IBA

라이 위스키와 코냑, 스위트 베르무트, 비터스를 조합한 뉴올리언스 고전입니다. 진하고 스파이시한 풍미가 층층이 이어지는 묵직한 스타일입니다.

벤토

마티니 글라스 · 도수 0%

화이트 스무스 그라파레몬 주스허니 믹스캐모마일 코디얼
IBA

화이트 와인 계열 산뜻함을 살린 가벼운 칵테일 스타일입니다. 은은한 과일 향과 드라이한 끝맛으로 부담 없이 즐기기 좋습니다.

서퍼링 바스타드

하이볼 글라스 · 도수 31.2%

브랜디진라임 주스앙고스투라 비터스
IBA

진, 브랜디, 라임, 진저에일 등을 쓰는 강한 하이볼 계열 클래식입니다. 스파이스와 시트러스가 복합적으로 겹쳐 개성이 뚜렷합니다.

사이드카

마티니 글라스 · 도수 10%

코냑트리플 섹레몬 주스
조주기능사

코냑과 오렌지 리큐르, 레몬 주스로 만드는 사워 계열의 정통 클래식입니다. 포도 증류주의 풍미와 시트러스 산미가 단정하게 이어집니다.

사제락

마티니 글라스 · 도수 33.7%

코냑압생트각설탕페이쇼 비터스
IBA

라이 위스키와 설탕, 비터스, 압생트를 쓰는 뉴올리언스 대표 클래식입니다. 강한 스피릿 캐릭터와 아니스 향이 짧고 또렷하게 남습니다.

리멤버 더 메인

마티니 글라스 · 도수 3.4%

라이 위스키스위트 베르무트체리 브랜디 룩사르도압생트
IBA

라이 위스키에 스위트 베르무트, 체리 리큐르, 압생트를 더하는 복합형 클래식입니다. 스파이시한 위스키 향 위로 허브와 과일 뉘앙스가 겹쳐집니다.

포르토 플립

마티니 글라스 · 도수 7.7%

브랜디레드 토니 포트 와인달걀 노른자
IBA

브랜디와 포트 와인, 달걀 노른자를 사용하는 클래식 플립 칵테일입니다. 진하고 벨벳 같은 질감이 식후주로 잘 어울립니다.

피스코 펀치

마티니 글라스 · 도수 2.5%

피스코파인애플 주스심플 시럽레몬 주스드라이 화이트 와인
IBA

피스코에 과일과 시트러스, 당분을 더해 만드는 남미 계열 펀치 스타일입니다. 포도 증류주의 향과 과일감이 풍성하게 퍼집니다.

파라다이스

마티니 글라스 · 도수 30.8%

진애프리콧 브랜디오렌지 주스
IBA

진, 애프리콧 브랜디, 오렌지 주스를 사용하는 과일 중심 클래식입니다. 은은한 살구 향과 감귤 산미가 부드럽게 조화를 이룹니다.

미셔너리즈 다운폴

마티니 글라스 · 도수 20%

화이트 럼피치 브랜디라임 주스허니 믹스
IBA

럼과 민트, 파인애플, 코코넛 계열 풍미가 어우러지는 트로피컬 칵테일입니다. 허브의 청량함과 크리미한 과일 향이 독특한 대비를 이룹니다.

홀시스 넥

하이볼 글라스 · 도수 30%

코냑진저 에일
IBA

브랜디 또는 버번에 진저에일과 비터스를 더하는 하이볼 계열 클래식입니다. 향신료감과 상쾌함이 살아 있어 긴 잔으로 즐기기 좋습니다.

프렌치 커넥션

마티니 글라스 · 도수 14%

코냑아마레토
IBA

코냑과 아마레토를 비율 좋게 섞는 2재료 애프터디너 칵테일입니다. 견과류 같은 달콤함과 포도 증류주의 따뜻한 향이 부드럽게 이어집니다.

샴페인 칵테일

마티니 글라스 · 도수 10.6%

샴페인코냑앙고스투라 비터스
IBA

설탕과 비터스에 스파클링 와인을 더해 만드는 전통 축하주 스타일입니다. 기포감과 향신료 향이 어우러져 가볍고 우아한 인상을 냅니다.

브랜디 크러스타

마티니 글라스 · 도수 27.3%

브랜디마라스키노 룩사르도레몬 주스아로마틱 비터스
IBA

브랜디와 마라스키노, 오렌지 리큐르, 레몬을 쓰는 19세기 계열 클래식입니다. 시트러스 향과 비터스의 스파이스가 복합적으로 퍼집니다.

비트윈 더 시트

마티니 글라스 · 도수 19.1%

화이트 럼코냑트리플 섹레몬 주스
IBA

럼과 코냑, 오렌지 리큐르, 레몬을 조합한 강한 사워 클래식입니다. 풍부한 도수감 위에 시트러스 산미가 선명하게 올라옵니다.

알렉산더

마티니 글라스 · 도수 20%

코냑크렘 드 카카오 브라운크림
IBA

코냑, 카카오 리큐르, 크림으로 만드는 전통 디저트 칵테일입니다. 달콤하고 벨벳 같은 질감이 특징이며 식후주로 잘 어울립니다.

스팅어

마티니 글라스 · 빌딩 · 도수 0%

코냑크렘 드 민트 화이트
IBA
외 1개 레시피

브랜디와 민트 리큐르를 섞는 클래식 애프터디너 칵테일입니다. 달콤한 허브 향과 따뜻한 포도 증류주 풍미가 짧게 이어집니다.

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