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럼 베이스 칵테일

럼를 기주로 사용하는 칵테일 레시피 모음입니다.

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논알콜
좀비

하이볼 글라스 · 도수 25%

화이트 럼다크 럼애프리콧 브랜디라임 주스파인애플 주스
조주기능사

여러 종류 럼과 과일, 향신료를 겹치는 티키 계열 대표 칵테일입니다. 높은 도수감과 진한 열대 풍미로 강렬한 인상을 남깁니다.

쓰리 닷츠 앤 어 대시

마티니 글라스 · 도수 5.6%

럼 마르티니크 아그리콜블렌디드 에이지드 럼팔레넘올스파이스 드람오렌지 주스허니 시럽앙고스투라 비터스
IBA

럼과 라임, 오렌지, 허브 리큐르를 조합한 티키 전통 칵테일입니다. 열대 과일의 달콤함과 향신료감이 층을 이루어 풍부하게 전개됩니다.

플랜터즈 펀치

마티니 글라스 · 도수 20%

자메이칸 럼라임 주스사탕수수 주스
IBA

다크 럼에 시트러스와 당분, 비터스를 겹치는 카리브식 펀치입니다. 달콤함과 산미, 향신료의 균형이 힘 있게 전개됩니다.

피나 콜라다

하이볼 글라스 · 도수 10.9%

화이트 럼파인애플 주스
조주기능사

럼과 코코넛, 파인애플을 조합한 대표적인 트로피컬 칵테일입니다. 달콤하고 크리미한 질감이 휴양지 분위기를 만들어 줍니다.

올드 쿠반

마티니 글라스 · 도수 4.5%

민트 잎에이지드 럼라임 주스심플 시럽앙고스투라 비터스프로세코
IBA

럼 기반에 민트와 스파클링 와인을 더한 우아한 모히토 계열 변형입니다. 허브 향과 기포감, 숙성 럼의 깊이가 함께 살아납니다.

모히토

마티니 글라스 · 도수 0%

화이트 쿠반 론라임 주스백설탕소다 워터
IBA

화이트 럼에 민트, 라임, 설탕, 탄산수를 더해 만드는 쿠바 계열 하이볼입니다. 허브 향과 청량감이 뛰어나 더운 계절에 특히 잘 어울립니다.

미셔너리즈 다운폴

마티니 글라스 · 도수 20%

화이트 럼피치 브랜디라임 주스허니 믹스
IBA

럼과 민트, 파인애플, 코코넛 계열 풍미가 어우러지는 트로피컬 칵테일입니다. 허브의 청량함과 크리미한 과일 향이 독특한 대비를 이룹니다.

메리 픽포드

마티니 글라스 · 도수 17.6%

화이트 럼파인애플 주스마라스키노 룩사르도그레나딘 시럽
IBA

화이트 럼과 파인애플, 그레나딘, 체리 향을 조합한 쿠바 고전 칵테일입니다. 달콤한 열대 과일 인상이 부드럽게 퍼집니다.

롱 아일랜드 아이스 티

하이볼 글라스 · 도수 3.5%

보드카데킬라화이트 럼진코앵트로레몬 주스심플 시럽
IBA

보드카, 진, 럼, 테킬라를 소량씩 겹쳐 콜라와 시트러스로 마무리하는 강한 롱드링크입니다. 다양한 증류주의 향이 한 잔에서 복합적으로 느껴집니다.

정글 버드

마티니 글라스 · 도수 16.6%

블랙스트랩 럼캄파리파인애플 주스라임 주스데메라라 설탕 시럽
IBA

다크 럼에 파인애플, 라임, 비터 리큐르를 조합하는 트로피컬 클래식입니다. 달콤함 뒤에 쌉쌀한 여운이 남아 입체적인 맛을 냅니다.

일레갈

마티니 글라스 · 도수 6.2%

에스파딘 메스칼자메이카 오버프루프 화이트 럼팔레넘라임 주스심플 시럽
IBA

메스칼과 허브 리큐르, 라임 계열 산미를 조합한 스모키 스타일 칵테일입니다. 강한 훈연 향과 상큼함이 선명한 대비를 만듭니다.

아이비에이 티키

마티니 글라스 · 도수 3.7%

론 프로푼도 하바나 클럽론 스모키 하바나 클럽아마레토프랑젤리코마라스키노 룩사르도패션후르츠 퓌레파인애플 주스라임 주스
IBA

과일과 럼 계열 풍미를 강조한 티키 스타일 칵테일입니다. 달콤함과 산미, 향신료 뉘앙스가 복합적으로 전개됩니다.

헤밍웨이 스페셜

마티니 글라스 · 도수 18.5%

럼자몽 주스마라스키노 룩사르도라임
IBA

럼에 자몽과 마라스키노를 더한 다이키리 계열의 고전 변형입니다. 과일 산미가 또렷하고 단맛은 절제되어 균형감이 좋습니다.

돈스 스페셜 다이키리

마티니 글라스 · 도수 20%

골드 자메이칸 럼쿠반 럼패션후르츠 시럽라임 주스허니 시럽
IBA

럼에 자몽과 마라스키노를 더해 산미를 강조한 다이키리 변형입니다. 과일 향이 복합적이면서도 마무리는 드라이하게 떨어집니다.

다크 앤 스토미

하이볼 글라스 · 도수 40%

고슬링스 럼진저 비어
IBA

다크 럼과 진저 비어, 라임으로 만드는 버뮤다 계열 하이볼입니다. 스파이시한 생강감과 럼의 묵직한 단맛이 강한 존재감을 줍니다.

칸찬차라

마티니 글라스 · 도수 0%

쿠바 아구아르디엔테라임 주스꿀물
IBA

럼과 꿀, 라임으로 구성되는 쿠바 전통 스타일 칵테일입니다. 단순한 재료로도 달콤함과 산미가 명확하게 살아납니다.

비트윈 더 시트

마티니 글라스 · 도수 19.1%

화이트 럼코냑트리플 섹레몬 주스
IBA

럼과 코냑, 오렌지 리큐르, 레몬을 조합한 강한 사워 클래식입니다. 풍부한 도수감 위에 시트러스 산미가 선명하게 올라옵니다.

바카디

마티니 글라스 · 도수 24%

바카디 럼라임 주스그레나딘
조주기능사 (제외됨)

럼 베이스에 라임과 과일 계열 단맛을 조합한 드라이한 카리브 스타일 칵테일입니다. 산뜻하고 경쾌한 맛이 특징이며 역사적으로 바카디 브랜드와 자주 연결됩니다.

다이키리

쿠페 글라스 · 셰이킹 · 도수 13.3%

화이트 럼라임 주스설탕 시럽
IBA
외 1개 레시피

화이트 럼과 라임, 당분으로 완성하는 산뜻한 사워 스타일의 고전입니다. 산미와 단맛이 또렷하게 맞물려 럼 칵테일의 기본으로 자주 소개됩니다.

마이 타이

온더락 글라스 · 도수 28.5%

화이트 럼다크 럼오렌지 큐라소라임 주스오르젯 시럽
조주기능사

에이지드 럼과 오렌지 리큐르, 오르제 시럽을 쓰는 티키 계열 명작입니다. 아몬드 고소함과 라임 산미가 겹쳐 풍부한 열대 풍미를 냅니다.

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